Tocaba receta de curry. Hace muchísimo que no subo una receta como esta y me apetecía mucho compartir con vosotros un plato así. Por ello, os traigo esta deliciosa receta de pollo al curry fácil con la que hacer un platazo en muy poco tiempo y con el que conquistaréis a todos los amantes de los platos indios, ¡os lo prometo! ¡Manos a la obra!

¿Habéis probado alguna vez esta versión de arroz con leche? Yo lo probé por primera vez hace unos años en un viaje a Asturias y Galicia con mis amigos y desde entonces es mi versión favorita. El arroz con leche asturiano, con su capita de azúcar quemado crujiente es uno de los postres estrella que no podréis dejar de hacer en cuanto lo descubráis. ¡Os lo aseguro, vamos!

Tenía ganas de repetir esta receta, pero dándole un punto diferente: Mooncakes o pasteles de Luna de chocolate y coco, una opción diferente con la que sorprender a vuestros invitados. Unos dulces preciosos con los que dejar con la boca abierta a todos vuestros amigos y familiares. Una opción deliciosa con la que enamorar con un bocado a los amantes de la cultura oriental. ¡No os los perdáis!

Se nota la subida de temperaturas y apetecen recetas como estas: frescas, ligeras y con las que poder seguir disfrutando de platos maravillosos. Hoy comparto con vosotros estos rollitos vietnamitas con salsa de cacahuete que se convertirán en un must en vuestras cenas de amigos o comidas familiares a partir de ahora. ¡Ya lo veréis! ¿Preparados?

¿Venís a merendar? ¡Hoy invito yo! Menudo gustazo y placer preparar estas cookies de manzana y canela, una de mis combinaciones favoritas. Estas cookies quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro, un resultado fantástico para una receta tan fácil. ¿Qué os parece? ¡Veníos, que tengo de sobra!

¿Me echabais de menos? Sé que llevo unas semanas sin publicar, he estado a veinte mil cosas, sobre todo por tema laboral, pero he seguido cocinando para poder traer algunas recetas nuevas con las que enamoraros... ¿Qué os parecen estos Chocolate Rolls o Rollos de Chocolate con los que empezar este finde con toda la fuerza del mundo? ¿Os apuntáis?

Ya llega la Semana Santa y este año me he propuesto hacer alguna receta más que el año pasado. Y comienzo con un buen potaje de vigilia, una receta clásica de estas fechas que me encanta. Aunque yo no siga el tema de la vigilia en estas fechas, creo que es un plato maravilloso para hacer en casa estos días (o en cualquier momento), porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos. ¿Qué os parece? ¡Vamos con ello!

El brownie es el típico postre que gusta a (casi) todo el mundo. Es una receta a la que yo tengo mucho cariño (con él empecé, más o menos, en el mundo de la cocina) y por eso me gusta compartir diferentes recetas de brownie con vosotros. Como este brownie de café que se va a convertir en vuestra receta de brownie favorita desde ahora mismo. ¡El que avisa no es traidor!

Ya tocaba una nueva tarta de queso o cheesecake y qué mejor que hacerla con un queso de mi tierra, que tantos recuerdos me trae al paladar y que le da a la tarta un toque fantástico y diferencial que no encontraréis en cualquier otra tarta de queso. ¡No os perdáis la receta de esta deliciosa tarta de queso o cheesecake de queso Idiazabal si quieres triunfar!

¿Preparados para San Valentín? Aquí os dejo una nueva receta con la que podréis sorprender a vuestros seres queridos o amigos (que hay que celebrar todo tipo de amor) en este día tan especial. Estas Pavlovas individuales pueden ser la guinda del pastel para una cena o comida muy especial... ¡aunque podéis hacerlas, obviamente, durante todo el año! ¡Apuntad la receta porque os van a encantar!

¡Feliz Día de la Croqueta! Este año me sumo a esta maravillosa celebración con estas fantásticas croquetas de queso y nueces. Una receta que he preparado con unos fabulosos quesos de vaca y cabra y que le dan a las croquetas una dimensión de sabor increíble. ¡No os perdáis esta receta con la que celebrar un día tan especial!

¿Ya habéis preparado el Roscón de Reyes? ¿O preferís comprarlo? Seguro que en cualquiera de los dos casos os encontráis con un problema: ¿Relleno? ¿Sin nada? ¿De qué? Pues hoy os ayudo a poner las cosas más sencillas con un relleno doble para un roscón muy especial con el que contentaréis a más gente... Roscón de Reyes relleno de crema diplomática con productos Goshua: natillas y crema de chocolate belga. ¡Os van a encantar ambas opciones!

Un nuevo entrante fabuloso para estas fechas son los volovanes o vol-au-vents (en francés). Un aperitivo súper versátil con el que puedes crear fantásticas combinaciones para contentar a todo el mundo en tus cenas navideñas. ¡Aquí te dejo dos opciones perfectas para poder preparar en las próximas comidas o cenas con amigos y familiares!

¿Pizza en Navidad? ¿Por qué no? Disfrutemos de uno de los platos más socorridos también en estas fechas. Una deliciosa y divertida pizza navideña con la que sorprender a nuestros amigos o familiares en algunas de las múltiples celebraciones de estos días o para servir en un momento dado si se alargan las comidas de Navidad. ¡No os perdáis esta receta adaptada de una de las recetas del libro!

¡Feliz Día del Bundt Cake! Como cada 15 de noviembre, las redes se llenan de recetas fantásticas de estos fabulosos bizcochos redondos con hueco en el centro. Miles de sabores fantásticos con los que disfrutar de nuestros moldes y con los que hacer recetas que no habíamos hecho hasta ahora. Yo he aprovechado para hacer esta versión del Pumpkin Spice Latte Bundt Cake, utilizando una receta de mi libro "¡Corten! 100 recetas de película" como base. ¡Os va a encantar!

¡CHOCOLATE! Es la palabra perfecta que describe esta nueva receta que hoy comparto con vosotros. Unas fantásticas cookies de chocolate sin gluten y con un toque de sal que se van a convertir en la mayor perdición para vuestros paladares. ¡No volveréis a disfrutar de otras galletas de chocolate como con estas! ¡Os lo prometo! Una fantástica receta de galletas con exterior crujiente e interior blandito y con chocolate fundido... me relamo solo escribiéndolo... ¡Apuntad!