Aperitivo

Macaron navideños con crema de turrón de chocolate, ¡brutales!

diciembre 27, 2024

¡Menudo éxito ha tenido el pan de jamón! ¡Qué ilusión! Pues con las mismas ganas os traigo esta deliciosa receta de macarons navideños con crema de turrón de chocolate. ¿Cómo suena? ¡Espero que estupendamente! Es una receta que me hace mucha ilusión compartir y que espero que la disfrutéis tanto como yo. ¡Adelante con la nueva receta de macarons!

Carne

Pan de jamón, el clásico navideño venezolano

diciembre 23, 2024

¡Ya toca receta! He estado unos días desaparecido, mucho trabajo, pero tengo muchas recetas todavía pendientes para estas Navidades. ¡Y aquí está una de mis favoritas: pan de jamón, el clásico navideño venezolano! Una receta que tenéis que hacer en casa porque es una auténtica delicia y que os va a transportar directamente a las navidades venezolanas. ¡Apuntad, apuntad!

Fácil

Brazo de gitano de selva negra, más navideño imposible

diciembre 13, 2024

Toca una receta que os va a volver locos: brazo de gitano de selva negra. Un postre con el que volver locos a todos vuestros amigos y familiares que vayan a vuestra casa estos días de Navidad. Una receta con la que sorprender con un plato sencillo y que todos conocemos, pero que queda superresultón y delicioso, gracias a la crema de chocolate belga de Goshua, que ayuda a conseguir un resultado increíble. ¿Os animáis a hacer esta receta con el bizcocho decorado? ¡No os lo perdáis!

Aperitivo

Banderillas navideñas, una aperitivo perfecto para el vermú

diciembre 07, 2024

¡Hora del vermú navideño! Hoy toca una receta súper sencilla con la que complementar nuestros vermús navideños: banderillas navideñas. Unos pinchos hechos con algunos de mis ingredientes favoritos, con diferentes sabores, texturas y colores, para conseguir un efecto completo en nuestros comensales. ¿Os animáis a hacerlas en casa? ¡Quedan tan lucidas que a todo el mundo le encantarán!

Media

Charlotte Cake o Carlota de tiramisú, la tarta que os volverá locos

diciembre 03, 2024

¡Ya está aquí la tarta navideña de este año! He optado por una Charlotte Cake o Carlota de tiramisú con un relleno que os va a volver locos: chocolate y mascarpone. Un tipo de tarta que todavía no había hecho en el blog y que me gusta tanto. ¡No os perdáis el corte porque es espectacular! ¡Igual que su sabor, claro!

Aperitivo

Piñas de chocolate, un aperitivo dulce ideal para estas Navidades

diciembre 01, 2024

¡Comienza la Navidad en el blog! Como siempre, tengo preparadas un montón de recetas con las que haceros vibrar estos días, con las que dar ideas nuevas para los días de fiestas y con las que disfrutar a tope de las comidas y cenas de Navidad. Comienzo, como es normal, con una receta dulce: piñas de chocolate navideñas. Esta vez no es una tarta pero... ¡preparaos porque es la decoración de la tarta de este año que os va a enamorar. ¡Os lo prometo! ¡Atentos!

Carne

Carrilleras al Pedro Ximénez y patatas Hasselback, la última de estas Navidades

enero 05, 2024

Sé que estoy al límite, pero os traigo una última receta navideña (aunque podéis hacerla durante todo el año): Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez y patatas Hasselback. Un recetón que más os vale apuntar porque os va a encandilar y va a hacer las delicias de todos los asistentes a vuestras comidas y cenas familiares y de amigos. ¡Espero que os gusten y perdonéis que llegue tan tarde!

Europa

Roscón de Reyes con relleno doble... ¡Para los más indecisos!

enero 02, 2024

¿Ya habéis preparado el Roscón de Reyes? ¿O preferís comprarlo? Seguro que en cualquiera de los dos casos os encontráis con un problema: ¿Relleno? ¿Sin nada? ¿De qué? Pues hoy os ayudo a poner las cosas más sencillas con un relleno doble para un roscón muy especial con el que contentaréis a más gente... Roscón de Reyes relleno de crema diplomática con productos Goshua: natillas y crema de chocolate belga. ¡Os van a encantar ambas opciones!

Aperitivo

Volovanes, un entrante versátil para vuestras comidas navideñas

diciembre 29, 2023

Un nuevo entrante fabuloso para estas fechas son los volovanes o vol-au-vents (en francés). Un aperitivo súper versátil con el que puedes crear fantásticas combinaciones para contentar a todo el mundo en tus cenas navideñas. ¡Aquí te dejo dos opciones perfectas para poder preparar en las próximas comidas o cenas con amigos y familiares!

Aperitivo

Mousse de turrón y mascarpone, el postre perfecto para Navidad

diciembre 24, 2023

Aquí tenéis una nueva receta con la que sorprender a vuestros invitados en las mesas navideñas: mouse de turrón y mascarpone. Una mouse diferente con la que hacer las delicias de los amantes del turrón blando, mi favorito. No os podéis imaginar lo rica que queda, la textura tan maravillosa y el placer de encontrar trocitos de turrón en cada cucharada. ¡No os lo podéis perder!


Europa

Pizza Navideña, una opción divertida para compartir en estas fechas

diciembre 15, 2023

¿Pizza en Navidad? ¿Por qué no? Disfrutemos de uno de los platos más socorridos también en estas fechas. Una deliciosa y divertida pizza navideña con la que sorprender a nuestros amigos o familiares en algunas de las múltiples celebraciones de estos días o para servir en un momento dado si se alargan las comidas de Navidad. ¡No os perdáis esta receta adaptada de una de las recetas del libro!

Aperitivo

Toffee Nut Latte, la bebida más navideña

diciembre 05, 2023

¿Otra de café? Parece que me he obsesionado con las recetas de café, pero es que no había ninguna en el blog y eso hay que enmendarlo. ¡Aquí tenéis esta bebida navideña con la que sorprender a vuestros invitados en las fiestas: Toffee Nut Latte! Mi propia versión de la bebida de Starbucks que tanto triunfa en estas fechas. ¡Espero que os animéis a hacerla en casa!

Cumpleblog

Layer cake de manzana, caramelo, nueces y queso, ¡llega la Navidad!

diciembre 01, 2023

¡Recupero la tradición de empezar la Navidad con una tarta! Llevaba un par de años que, entre unas cosas y otras, no había podido hacerlo. ¡Así que este año vuelve la Navidad por todo lo alto! ¡Layer cake de manzana, caramelo, nueces y queso! ¡Todo eso! Una tarta fantástica que os va a enamorar por su sabor, textura y aroma. Una versión similar a la carrito cake, pero con un punto diferente. ¡Os va a encantar!

Aperitivo

Mantecados de pistacho, ¡perfectos para los regalos navideños!

diciembre 23, 2022

¡Ya están aquí! No podían faltar esta Navidad los mantecados en Jaleo en la Cocina: mantecados de pistacho. Una nueva versión del dulce típico navideño con el que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares en las mesas navideñas... ¡o incluso con los regalos navideños! Son una opción perfecta para regalar, siempre es bonito recibir unos deliciosos mantecados caseros. ¡Apunta la receta y manos a la obra!

Carne

Corona de cordero lechal al horno, ¡se viene asado!

diciembre 16, 2022

Ha llegado la Navidad y este año he tardado un poquito más en lanzarme con las recetas navideñas: ¡pero aquí estoy! Y empiezo fuerte con esta fantástica Corona de cordero lechal al horno con patatas panaderas. Todo un recetón que me apetecía mucho probar y compartir con todos vosotros porque es una auténtica delicia. ¡No os perdáis la historia detrás de esta receta, que es buenísima!


Aperitivo

Trufas de chocolate blanco, amaretto y coco, ¡para finalizar el año!

diciembre 30, 2021

Otro año que se va. Este 2021 ha sido algo mejor que el 2020 pero aún nos quedan muchas cosas buenas por delante. Yo dejo un año lleno de recetas, de pruebas, de logros, de aprendizaje, de nuevos amigos, de nuevas caras, de alegrías y también de alguna frustración. Pero no podía despedir este año sin una nueva receta y me he animado a hacerlo por todo lo alto con estas fantásticas Trufas de Chocolate Blanco, Amaretto y Coco. ¿Qué os parece?

Fácil

Bizcocho de Turrón de Jijona, la merienda de estas Navidad

diciembre 28, 2021

Los bizcochos de turrón de Jijona son una de las mejores formas de acabar con esas tabletas que nos sobran en Navidad de este turrón y que sabemos que no vamos a comer durante el año. Por eso, os traigo este recetón para que lo preparéis para la hora de la merienda, del té o del desayuno... ¡o a cualquier hora! ¡No os la perdáis y apuntadla bien porque será vuestra nueva receta favorita!

Aperitivo

Polvorones de avellana, mis nuevos favoritos

diciembre 21, 2021

Como ya os he dicho muchas veces, los polvorones son de mis dulces favoritos de Navidad y por eso este año me he propuesto completar la colección de recetas de polvorones con estos fantásticos Polvorones de Avellana, mis nuevos favoritos. ¡No os perdáis esta receta y poneos manos a la obra porque los polvorones caseros no tienen nada que ver con los comprados!

Aperitivo

Polvorones de coco, otro imprescindible de la Navidad

diciembre 10, 2021

Uno de los dulces que NUNCA falta en mi mesa navideña es el polvorón. Me gusta hacerlos de muchos sabores y por eso me apetecía compartir con vosotros la receta de los polvorones de coco, uno de los favoritos en mi casa. Seguro que os encantará a todos los aficionados a esta deliciosa fruta. ¡No os podéis perder este recetón!

Carne

Carrilleras de cerdo al vino tinto con ciruelas, la receta estrella de mi madre

diciembre 07, 2021

Hay platos que en Navidad en mi casa nunca fallan. Este es uno de ellos, una de las especialidades de mi madre y que a toda la familia nos encanta: Carrilleras de cerdo al vino tinto con ciruelas. No hay Navidad en la que falten y disfrutemos de ellas como si no las hubiésemos probado nunca. ¡Son una delicia! ¿Os dejo la receta para que podáis hacerlas en casa de la misma manera que las hace mi madre!

JALEO EN LA COCINA



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