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Cheesecake de Queso Idiazabal, el toque perfecto de mi tierra

febrero 16, 2024

Ya tocaba una nueva tarta de queso o cheesecake y qué mejor que hacerla con un queso de mi tierra, que tantos recuerdos me trae al paladar y que le da a la tarta un toque fantástico y diferencial que no encontraréis en cualquier otra tarta de queso. ¡No os perdáis la receta de esta deliciosa tarta de queso o cheesecake de queso Idiazabal si quieres triunfar!

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Cheesecake de naranja para mi cumpleaños, ¡me la merezco!

julio 19, 2023

¿Notáis el calor? ¡Pues hay que ponerle remedio! Por eso, os traigo una receta que os va a encantar si, como yo, adoráis los postres fríos y refrescantes en esta época del año. Sin horno. Con cítricos. ¿Puede sonar mejor? ¡Pues encima es una tarta de queso! ¡Aquí tenéis una cheesecake de naranja con la que disfrutar del verano con un postre delicioso, fresco y súper fácil de hacer!

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Cheesecake de arroz con leche, ¡una locura de receta!

mayo 27, 2022

Llevaba tiempo sin compartir con vosotros una receta de tarta de queso o cheesecake y me he animado con esta fantástica Cheesecake de Arroz con Leche. Una combinación que a muchos seguro que les sorprende pero que si la probáis os va a enamorar desde el primer bocado. ¿No os lo creéis? ¡Todos a probarla y me contáis!

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Brownie Red Velvet, una opción para enamorar a quien sea

febrero 11, 2022

En San Valentín todos nos sumamos a la fiebre Red Velvet, un tipo de receta que proliferan en estas fechas y que se caracterizan por el color rojo de las masas y estar acompañadas de crema de queso o similar. Y aquí estoy yo adaptando esta tendencia a una de mis recetas estrella: el brownie. ¿Qué os parece este Brownie Red Velvet?

Cheesecake

Cheesecake La Viña con arándanos, para celebrar mis 32 años

julio 19, 2021

Las tartas de queso son uno de mis postres favoritos y por eso este año, para celebrar mis 32 años, he optado por una tarta de queso o cheesecake. Como no sabía bien cuál hacer, he hecho la tarta de queso o Cheesecake La Viña con arándanos, dándole un toque fresco y un punto de sabor diferente que encaja a la perfección con la receta tradicional.

Cheesecake

Cheesecake de chocolate blanco y caramelo, ¿para morir de placer?

mayo 05, 2021

Hay recetas que las ves y dices: tengo que hacerla sí o sí. Pues es lo que auguro que os va a pasar con este cheesecake de chocolate blanco y caramelo: que lo vais a ver, os vais a quedar prendados y vais a sentir la irremediable necesidad de encender el horno y poneos a hornear. ¡Si es que ya voy conociéndoos!

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Tarta de queso o Cheesecake La Viña de Turrón de Jijona, la tarta perfecta esta Navidad

diciembre 23, 2020

La tarta de queso de La Viña, el restaurante donostiarra, sigue estando de moda, por mucho que pasen los años, esto es un hecho. Es tan fácil de hacer, que todo el mundo se ha subido al carro y la prepara a todas horas (yo incluido). Me parece una opción perfecta para sorprender y por eso me he animado a cambiar un poco la receta y preparar esta opción con tintes más navideños: Tarta de queso o Cheesecake La Viña de Turrón de Jijona. ¡No os podéis creer lo deliciosa que está!


Cheesecake

Cheesecake La Viña con chocolate, un placer al que no podrás resistirte

abril 07, 2020

Nadie sabe realmente a qué se debe el éxito de la Cheesecake La Viña, pero es una realidad. Tal vez su facilidad, su gran sabor, su textura... Lo que está claro es que es una de mis favoritas, y de muchos de mis amigos, y que tenía la necesidad de preparar una versión diferente para compartir con vosotros. Y qué mejor idea que añadirle chocolate, ¿verdad? ¡Pues aquí tenéis la fantástica versión de Cheesecake La Viña con chocolate! ¡Brutal!

Cheesecake

Cheesecake de cerezas, una opción fresca de temporada

julio 02, 2019

Aprovechando uno de los ingredientes estrella de estas fechas, las cerezas, me he animado a hacer uno de mis postres favoritos: Cheesecake de cerezas. Las tartas de queso son siempre una opción ganadora y si aprovechamos ingredientes como estos el resultado siempre es insuperable. ¡No os perdáis esta deliciosa y llamativa receta que os traigo para estas fechas!

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Cheesecake La Viña, la tarta de queso de moda

octubre 22, 2018

Las tartas de queso son uno de mis postres favoritos y siempre que voy a un restaurante la pruebo para poder ir comparando y aprendiendo. Una de mis favoritas es la de el Restaurante la Viña en San Sebastián, que la probé hace ya algún tiempo y tenía ganas de compartir con vosotros esta receta fabulosa de Cheesecake La Viña. ¡No os perdáis esta fabulosa tarta de queso!

Cheesecake

Cheesecake de limón para dar la bienvenida al buen tiempo

junio 15, 2018

¡El verano ya está casi aquí! Comienza la temporada en la que más pereza nos da encender el horno. Por eso, os traigo esta deliciosa receta: Cheesecake de limón. Una receta perfecta para esta época porque aparte de no necesitar horno, es una tarta con una textura tan perfecta, similar a una mousse, que sé que os va a fascinar desde el momento en el que la probéis. ¡Venga todos a prepararla en casa!

Cheesecake

Cheesecake de Cookies, uno de mis favoritos

enero 25, 2018

Ya sabéis que me encantan los Cheesecakes o Tartas de queso así que siempre aprovecho la ocasión para probar recetas nuevas con las que sorprender. Esta vez me he decantado por este delicioso Cheesecake de Cookies que fue todo un éxito en mi oficina: ¡voló! Así que aquí os dejo la receta para que podáis disfrutarlo también en vuestra casa... ¿Os animáis?

Aperitivo

Brownie con cheesecake, la tentación perfecta

mayo 05, 2017

¿Os habéis planteado alguna vez mezclar dos de vuestros postres favoritos? ¡El resultado puede ser espectacular! Es lo que me pasa con este brownie con cheesecake, que mezcla mi postre chocolatero favorito con mi tarta por excelencia. Un boom que os encantará por su sencillez y por el fantástico resultado. ¡No os perdáis la receta!


Cheesecake

Cheesecake con fresas y frutos rojos, una receta fresca y colorida

abril 21, 2017

Los cheesecakes son mi perdición, os lo he dicho mil veces, y este cheesecake con fresas y frutos rojos la verdad es que cumple todas las expectativas. Es una receta muy sencilla y rápida que podéis preparar el día anterior a una comida o cena y con la que sorprenderéis a todos vuestros invitados, no solo por lo buena que está, sino por lo bonita y aparente que queda... ¡ No os la perdáis!

Cheesecake

Cheesecake de galletas de jengibre, ¡empieza la Navidad!

diciembre 01, 2016

¡Ya llega la Navidad! Acabamos de entrar en diciembre y con este mes arranca la campaña navideña en el blog. A partir de hoy traeré un montón de recetas geniales para estas fechas, ya las veréis... y para arrancar: Cheesecake de Galletas de Jengibre. Una adaptación de la receta tradicional añadiéndole un toque navideño que os va a encantar. Además... ¡Hoy el blog cumple cuatro años! ¡No os perdáis esta receta con la que lo celebro!

Cheesecake

Cheesecake de Ricotta o Requesón, el definitivo

octubre 21, 2016

Al fin os traigo una de las recetas más esperadas desde que publiqué un adelanto en las redes sociales: cheesecake de ricotta o requesón. Es uno de los cheesecakes que más de moda se han puesto últimamente y la verdad es que entiendo el porqué: es una receta sencilla y deliciosa que os va a encantar seguro. No os podéis perder esta versión con toques italianos del famoso postre porque se va a convertir también en una de vuestras favoritas.

Aperitivo

Polos de cheesecake, el perfecto aperitivo veraniego

julio 27, 2016

¡Menudo verano caluroso! La mejor forma de combatir el calor es con una buena dosis de helado, ¡y si es casero mejor! Por eso, hoy os propongo la receta de estos fantásticos polos de cheesecake con los que refrescar esos momentos de calor insoportable en casa. Una receta sencilla e infalible con la que poder sorprender a vuestros amigos. ¿Os animáis?

Aperitivo

Cómo hacer smoothies: plátano, fresa y cheesecake

junio 30, 2016

Llega el calor y empieza a ser insoportable así que os propongo la bebida perfecta para hacer frente a las altas temperaturas: smoothies. Hoy toca la receta de smoothies de tres, plátano y cheesecake, tres recetas que os van a encantar. Además, acompañadas de las claves de cómo hacer smoothies. ¡No perdáis más tiempo y poneos manos a la obra!

Aperitivo

Mustikkapiirakat o bollos con crema de queso y arándanos

mayo 05, 2016

El norte de Europa me tiene fascinado con sus dulces y por eso he querido compartir con vosotros esta fantástica receta finlandesa que podéis encontrar en las pastelerías durante casi todo el año: Mustikkapiirakat o bollos con crema de queso y arándanos.  Es una adaptación propia porque los originales no tienen crema de queso... pero debido a mi pasión por ella, he decidido adaptarlos y ofreceros esta opción.

Asia

Cheesecake japonés o soufflé de Japón, receta perfecta

abril 14, 2016

Hacía mucho que no traía una receta de tarta de queso o cheesecake así que hoy os traigo una muy especial: tarta de queso o cheesecake japonés. También se le conoce como soufflé de Japón en el país nipón. Es una tarta de queso diferente a las que habéis probado, principalmente por su textura. Una textura que os va a encandilar desde el primer mordisco. ¡No os la perdáis!

JALEO EN LA COCINA



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