Piñas de chocolate, un aperitivo dulce ideal para estas Navidades

diciembre 01, 2024

¡Comienza la Navidad en el blog! Como siempre, tengo preparadas un montón de recetas con las que haceros vibrar estos días, con las que dar ideas nuevas para los días de fiestas y con las que disfrutar a tope de las comidas y cenas de Navidad. Comienzo, como es normal, con una receta dulce: piñas de chocolate navideñas. Esta vez no es una tarta pero... ¡preparaos porque es la decoración de la tarta de este año que os va a enamorar. ¡Os lo prometo! ¡Atentos!


Este año quería empezar con la típica tarta navideña con la que suelo dar el pistoletazo de salida a las recetas navideñas, pero como la he decorado con estas piñas de chocolate va a tener que esperar. Pero os prometo que la espera va a valer la pena. Mientras, podéis disfrutar de estas fantásticas piñas hechas con base de trufa súper sencilla, que se hace en muy poquito rato y que pueden ayudar los más pequeños de la casa.


Además, es una receta que tiene muy poquitos ingredientes y que se hace sin fuego ni nada, poco más que mezclar los ingredientes y decorar. Por eso me ha gustado mucho esta versión de Ana, de Cocinando entre olivos, de todas las que vi en la red, ya que fue una receta viral el año pasado. No requiere horno, ni fuego... se hace muy rápido y queda estupenda. Poco más que decir: ¡todos a hacer estas fantásticas piñas de chocolate!


Esta receta se hizo viral el año pasado y no me animñe a hacerla, pero este año he optado por empezar las Navidades con ella porque serán la decoración de una de las recetas estrella de este año. ¡No os perdáis estas piñas de chocolate navideñas para hacerlas en casa y disfrutar con los más pequeños!


PIÑAS DE CHOCOLATE NAVIDEÑAS
Dificultad: Fácil
Horneado: Sin horno
Tiempo: 30 mins (aprox) 
Temporada: Navidad
Raciones: 10 personas
Etiquetas: Postre, aperitivo
Trotamundos: Lugar
Adaptada de: Cocinando entre olivos
INGREDIENTES
200 gr de galletas tipo príncipe
250 gr de queso mascarpone
Dos cucharaditas de cacao puro en polvo
Cereales tipo Chocapic
Azúcar glas

CÓMO SE HACE

-
Comenzamos triturando las galletas tipo Príncipe hasta que sean polvo, con la crema de chocolate incluida.

- En un bol colocamos las galletas trituradas, el cacao en polvo y el mascarpone y mezclamos bien con ayuda de una espátula. Tiene que quedar una crema compacta que se pueda trabajar con las manos.

- Formamos conos de diferentes tamaños. Yo he optado por dos tamaños: 25 gramos y 50 gramos. Los metemos en la nevera media hora.

- Preparamos los chocapic en un bol. Sacamos los conos de uno en uno y vamos incrustando los cereales, empezando por arriba, como se ve en la imagen, dando forma a la piña, superponiendo los cereales poco a poco. Es un poco trabajoso, pero es el momento de tirar de los más pequeños que se lo pasarán bomba haciéndolo.



- Metemos en la nevera y sacamos 30 minutos antes de consumir, para que no estén tan compactos.

- Servimos a temperatura ambiente espolvoreados con azúcar glas.



¡A disfrutar!

TRUCOS Y CONSEJOS
Puedes hacer tus trufas favoritas y darles la forma de piña y decorarlas como yo.
Puedes hacer tus galletas príncipe caseras siguiendo esta receta pinchando aquí.

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