Llevaba tiempo con la idea de hacer este helado este verano y al final he sacado tiempo para prepararlo. Es una receta no tan dulce como las de otros helados (¡ojo, es dulce!) pero que seguro que a todos os encanta. Helado de queso fresco, miel y nueces, una combinación ganadora que os va a encantar y que gustará a todos vuestros comensales.

Me encanta tomar un poco de queso fresco con miel y nueces después de muchas comidas. Es uno de mis postres favoritos, sin duda. No es un postre especialmente dulce, ya que el toque de dulzor lo da la miel y la cantidad depende del gusto de cada uno. Yo no suelo echarme mucha cantidad, pero seguro que más de uno sois de los que exprimís el bote.

La red está plagada de recetas de helados y me apetecía poner una diferente. Seguro que algún compañero ya la ha puesto, pero bueno, me apetecía compartirla con vosotros porque es una de las que más me ha gustado. Tal vez no sea el sabor más apropiado o que más vaya a gustar a los más pequeños, pero seguro que a los adultos os encanta. Si queréis sabores más infantiles, probar el de galleta María o el de cookies'n'cream, ¡seguro que les encantan!

Y a vosotros, ¿qué sabor os apasiona? Yo tengo que reconocer que mi sabor favorito es stracciatella o avellana. ¡Me flipan! La receta del de avellana la podéis encontrar en el blog, la hice el año pasado y tuve mucho éxito. Espero que esta os guste tanto como esa. ¡Os dejo la receta para que la intentéis hacer este fin de semana!