Ahora que estoy en casa, en Navarra, apetece de vez en cuando preparar algo especial para desayunar... ¡más aún siendo Navidad! Por eso os propongo un delicioso desayuno que os va a encantar: Crumble de Manzana. Es un dulce muy típico en los países anglosajones y se prepara en un periquete. ¡Es delicioso si os gusta la manzana con un toque crujiente!

El crumble de manzana es uno de esos postres rápidos y sencillos, que se hacen con ingredientes que casi todos tenemos en casa y que suelen gustar a todo el mundo. Es un postre típico del otoño y el invierno en los países de habla inglesa. Hay sitios en los que se sirve en tarta, en moldes individuales o incluso en bandejas al centro de la mesa y la gente cogiendo con la cuchara. Hay muchas formas de verlo.

Yo os traigo esta versión que es la que se serviría en el centro de la mesa. No llega a ser tarta, no tiene base de ningún tipo. Es la versión más parecida a la que se sirve en Reino Unido. Es un postre que parece que surgió durante la Segunda Guerra Mundial en Reino Unido, cuando empezaron a racionar la comida, por lo que no es un postre muy antiguo.

A mí me ha encantado, sobre todo acompañado con un toque de vainilla (yo con helado derretido). También lo probé con un poco de natilla líquida de vainilla y estaba estupendo. Es un buen postre o buen desayuno. Una forma genial de empezar el día.

Hay quienes les incorporan pasas a la mezcla, o en vez de manzana usan otras frutas, como las cerezas. Supongo que estará igual de bueno, ¿no creéis? Yo la verdad es que quiero probarlo con otras frutas. Si con manzana, que es una fruta que no me acaba de agradar del todo, me ha encantado, supongo que con otras frutas debe estar increíble.

¡Espero que os animéis a hacerlo en casa! Si probáis con otras frutas me contáis, a ver si me animo.