Pero no ha salido, así que nos conformamos con esta tarta de zanahoria. Ya había hecho esta receta, pero de una forma diferente así que es casi nueva. A mí me encanta esta tarta. No es muy empalagosa y siempre acaba siendo un éxito (¡si no preguntarle a mi amiga Maitane!). Vuelvo a repetir que, por favor, no os eche atrás el hecho de que lleve zanahoria: ¡no sabe!

Como es el día del libro, no puedo pasar sin recomendar algunas de mis lecturas favoritas. Aquellos que me conocen bien saben que me encanta la literatura fantástica: Harry Potter, Eragon, todas las de Laura Gallego (¡quiero el nuevo libro ya!), Los Juegos del Hambre, El nombre del viento... aunque no hago ascos a otros géneros. Me encantó Matar a un ruiseñor, Sin noticias de Gurb, Los cuentos de Canterbury o El profesor, entre otros. Un libro siempre es un buen regalo, aunque a muchos les aburre comprar un libro (lo siento por mis amigos invisibles, muchas veces propongo un libro como regalo).

¡Por cierto! Ayer lunes estuve en Escolapios La Compasión de Pamplona con los del aula de cocina enseñándoles a hacer cupcakes. Hicimos cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate (sí, todo muy chocolateado) y los decoramos con la manga pastelera. El fondant les encantó e hicieron auténticas obras de arte. Un abrazo muy fuerte desde aquí a Conchi, Melisa, Andrea, Iván, Cristian y Javier. ¡Estuve super a gusto! Os dejo la foto de los cupcakes que hicimos, ¡menudos artistas!